こんばんわ。
今朝の朝刊でこんな内容の記事を見つけました。
「現代人は咀嚼の回数が減った。」
そう。現代人は早食い。
自分の食事の様子を振り返ってみても、確かに早食いです。
さらに言えばあんまり嚙んでない。
いっぱい口に頬張って一気に流し込む感じ。
バクバクいきます。
そう。
これでは体によくない（らしい）。
小さい頃、たくさん噛んで食べなさい、と言われていましたが、いつのまに忘れてしまったのでしょう。
ちなみにその記事には一口につき３０回は噛んだほうが良いと書いてありました。
それではよく噛むと何が良いのか。
気になってネットで調べてみたところ、「よく噛むこと」のメリットは以下のとおり。
- ひ 肥満予防
- み 味覚の発達
- こ 言葉の発音
- の 脳の発達
- は 歯の病気予防
- が がん予防
- い 胃腸快調
- ぜ 全力投球
これらは学校食事研究会が作った食育標語だそうで、頭文字を取って
「卑弥呼の歯がいーぜ」
というそうです。
ちなみに卑弥呼の時代の食事の噛む回数は現代に比べて6倍以上だったとか、、、
そのため、昔の人はみんな健康だったみたいですね。
つーか中でもがん予防はびっくり。
噛むことでがん予防になるなんて知りませんでした。
まあ、あと肥満予防とかもね。まあよく噛むと満腹中枢上がるって言うよね。
とまあ、よく噛むことはいいことたくさん。
自分は今日からめっちゃ噛んで食べてます。
たぶん食事の時間が普段より２倍くらい伸びました。
なかなかごはんがなくなりません。
みなさんもよく噛んで食べてみてね。
それでは。
